如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒...
如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述错误的是（ ）
选项：
A . 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B . 图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C . 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D . 固定化细胞与固定化酶相比，优势在于能够催化一系列的化学反应
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