2022年浙教版科学七下期中复习阶梯训练： 微生物 （基础巩固）
年级： 学科： 类型：复习试卷 来源：91题库
一、单选题（共15小题）
1、下列对细菌和真菌的认识中，错误的是（ ）
A . 细菌没有成形的细胞核
B . 大多数种类的细菌对人类有益
C . 真菌对自然界的物质循环有作用
D . 利用酵母菌可以制作酸奶
2、下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别（ ）
A . 蘑菇
B . 酵母菌
C . 青霉菌
D . 乳酸菌
3、下列生物不属于真菌的是（ ）
A . 酵母菌
B . 木耳
C . 黄曲霉
D . 乳酸菌
4、下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ）
A . 刚煮熟的食品中
B . 腌制食品的盐水中
C . 市面上流通的货币表面
D . 真空密封的罐头食品中
5、细菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是（ ）
A . 出芽生殖、分裂生殖、营养繁殖
B . 孢子生殖、出芽生殖、营养繁殖
C . 分裂生殖、孢子生殖、营养繁殖
D . 分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖
6、下列各项中，属于人类对真菌利用的是（ ）
①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面包
A . ①②④
B . ②④⑤
C . ①③④
D . ②③⑤
7、大蒜是常见的食物，对多种真菌、细菌具有抑制和杀灭作用，在细胞结构上，细菌不同于真菌的是其细胞不具有（ ）
A . 细胞壁
B . 细胞质
C . 细胞膜
D . 细胞核
8、某饮料是一种含活性乳酸菌的饮品。乳酸菌是一种细菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，其细胞内没有 （ ）
A . 细胞核
B . 细胞膜
C . 细胞质
D . 细胞壁
9、下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是（ ）
A . 结核杆菌属于细菌
B . 细菌全部对人体有害
C . 酵母菌属于真菌
D . 细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体
10、细菌遍布地球，在寒冷的地方生长着嗜冷性细菌，在酷热的场所甚至90℃的温泉中生长着嗜热性细菌，在无氧的环境下有兼性厌氧细菌分布。这些细菌都具有的结构是（ ）
A . 液泡
B . 细胞壁
C . 细胞核
D . 叶绿体
11、肺炎双球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程属于（ ）
A . 孢子生殖
B . 细胞生长
C . 芽孢增多
D . 分裂生殖
12、人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖，由此可推测引发手足癣的生物属于（ ）
A . 细菌
B . 真菌
C . 藻类
D . 苔藓类
13、曾经美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有金黄色葡萄球菌。下列关于金黄色葡萄球菌的说法中，错误的是（ ）
A . "是单细胞的球形微小生物
B . 细胞内无成形的细胞核
C . 金黄色葡萄球菌属于真菌
D . 可通过分裂迅速地繁殖
14、实验室里有酵母菌和大肠杆菌的永久装片，但标签已模糊不清，你区分的依据是（ ）
A . 有无细胞壁
B . 有无细胞膜
C . 有无细胞质
D . 有无成形的细胞核
15、下列生物，属于真菌的是（ ）
A . 乳酸菌
B . 酵母菌
C . 大肠杆菌
D . 紫菜
二、填空题（共10小题）
1、上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴．专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌．
(1)猪链球菌属于 （“细菌”或“真菌”）
(2)该生物是通过 进行繁殖的，这种生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生殖．
2、香菇，又名香蕈，是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。
(1)香菇这种大型食用菌在电子显微镜下可以看到 的细胞核。
(2)将香菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿起香菇，在白纸上可以看到采集到的 ，香菇靠它实现快速繁殖。
3、新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，肺结核是由结核杆菌引起的。新型冠状病毒与结核杆菌的区别是 ，结核杆菌的生殖方式是 。
4、如图所示，是一种木腐食用菌——猴头菇，因形似猴头而得名，是一种珍贵的食材。现代医学陆续证明猴头菇还有良好的药用价值，可用于治疗消化不良、胃溃疡等疾病。
(1)猴头菇作为一种食用菌，和蘑菇一样也是利用 进行繁殖。
(2)引起胃溃疡常见的原因之一是感染幽门螺杆菌。从细胞结构上看，幽门螺杆菌细胞与猴头菇细胞的区别是：幽门螺杆菌没有 。
5、与真菌相比，细菌在细胞结构上最大的不同是 。由于细菌和真菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖现成的 生活。
6、细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是 。
7、使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于 (选填“细菌”或“真菌”，下同)，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于 ，我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型 。
8、樱桃因色彩鲜艳、口感好而深受大家喜爱。目前市场上有大樱桃和小樱桃两种。试分析回答下列问题：
(1)如图中，大樱桃的食用部分是由花结构中的 发育而成。
(2)樱桃常采用低温储藏的方法进行运输。试从微生物的角度分析其原因 。
9、上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。
(1)猪链球菌属于 （“细菌”或“真菌”）
(2)该生物的生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生殖。
10、蘑菇具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点，有植物肉的美誉。蘑菇属于 （填细菌、真菌、或植物），它是靠 繁殖后代的。
三、实验探究题（共2小题）
1、
图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
(1)甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的 进入瓶内。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是______
A . 瓶子的大小
B . 细菌的有无
C . 肉汤的多少
(3)乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是
(4)巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？
(5)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的______
A . 巴氏消毒法
B . 腌制法
C . 脱水法
2、为了探究“肉汤变质的原因”，某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾15min，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：
(1)实验中将肉汤煮沸的目的是 。
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是 。 (2)
A . 室温保持在25℃
B . 弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C . 选用的肉比甲的好
D . 没有空气进入乙试管内
(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是 。
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是 。
(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是 。
四、解答题（共2小题）
1、在农村，给土壤施肥时常施农家肥，即人类的粪便，虽然与化肥相比，肥效慢，但持续时间长。与大量施化肥相比，农家肥更加环保。请回答下列问题：
(1)农家肥内含有大量的 ，是细菌、真菌这些分解者所必需的。
(2)细菌、真菌分解结果产生了 、 和 。前两者是植物必须从土壤中获取的。
(3)为什么施农家肥肥效持续时间长?
(4)松土对发挥肥效有好处还是有坏处?为什么?
2、如图是蘑菇的形态示意图，注明各部分的名称
