教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第5课时面包发霉了
年级： 学科：科学 类型：同步测试 来源：91题库
一、填空题。（共4小题）
1、将吃剩的面包放置一段时间后，表面会出现一些黑点(如图所示)，我们说食物 了。我们可以借助 仔细观察面包上长出的东西。
2、食物通常在 和 的条件下容易发霉。
3、如图所示，让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。第 块面包先长出霉点，这种现象说明
4、面包的发霉是 大量繁殖引起的，它的生长需要获取 和适宜的
二、选择题。（共7小题）
1、将下列食物放在同样的环境中，最不易发霉的是（ ）。
A . 干脆面
B . 馒头
C . 面包
2、将面包放在下列不同的环境中，最容易发霉的是（ ）。
A . 放在桌上的干面包
B . 放在桌上的潮面包
C . 放在冰箱里的潮面包
D . 放在温暖处的潮面包
3、下列各种因素与面包发霉无关的是（ ）。
A . 环境温度
B . 食物水分
C . 食物颜色
4、对于发霉的食物，下列做法合理的是（ ）。
A . 扔掉可惜，洗一洗，加热后继续食用
B . 将其扔掉并清理存放该食物的地方
C . 把发霉的食物晒干就可以继续食用
5、我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究（ ）对霉菌生长速度的影响。
A . 水分
B . 温度
C . 空气
6、科学探究题。
科学课上，同学们为了知道霉菌生长与哪些因素有关，做了如下实验：
准备四小块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。使第一块面包保持干燥，第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧后放在桌上(如图1所示)。在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水，也分别装进两个塑料袋，并扎紧袋口。然后把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度高的地方(如图2所示)。
回答下列问题：
第二块面包上的霉菌比第一块面包上的霉菌生长得 ，说明霉菌的生长和 有关；第三块面包上的霉菌比第四块面包上的霉菌生长得 ，说明霉菌的生长和 有关。这个实验同学采用的方法是
7、你能依据实验报告，推测下面这个实验是研究什么的吗?请你在下面写出来。
组 别 | 方法 | 观察结果 |
第一组 | 用牙签在一块烘干的面包上放一些霉菌，滴 10滴水，装在塑料袋里，密封后放在桌子上。 | 霉菌生长 很快 |
第二组 | 用牙签在一块烘干的面包上放一些霉菌，装 在塑料袋里，密封后放在桌子上。 | 霉菌生长 很慢 |