甘肃省武威十八中2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
年级： 学科：生物学 类型：期末考试 来源：91题库
一、选择题 （共24小题）
1、下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）
A . 制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B . 温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
C . 在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D . 制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
2、俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾，小虾吃泥巴”．某同学据此设计了一个水池生态系统．下列属于该生态系统第一营养级的是（ ）
A . 小鱼吃的小虾
B . 泥巴中的藻类
C . 吃小鱼的大鱼
D . 泥巴中的大肠杆菌
3、下列哪项操作会引起发酵液受污染（ ）
A . 榨汁机只用温水进行清洗，并晾干
B . 发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C . 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D . 每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
4、如图所示是地球上各种水体相互转化的示意图．请从生态系统的角度考虑，指出该图能体现的生态系统功能是（ ）
A . 能量流动
B . 物质循环
C . 信息传递
D . 物质更新