2017-2018学年苏教版生物七年级下册第四单元第十章第五节人体能量的供给 同步练习
年级：七年级 学科：生物学 类型：同步测试 来源：91题库
一、单选题（共18小题）
1、探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
食物名称 | 花生仁 | 大米 | 核桃仁 | 黄豆 |
质量（克） | 20 | 20 | 20 | 20 |
水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升（℃） | 2.2 | 1.3 | 3 | 1.4 |
从小组的实验结果可以看出含能量最多的是（ ）
A . 花生仁
B . 大米
C . 核桃仁
D . 黄豆
2、在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小刚提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多？”，实验装置如图，下面是小刚实验中的几个操作，其中不正确的是（ ）
A . 在两个同样的锥形瓶内加入等量的水，并插入温度计，使温度计下端处于水的中央
B . 燃烧种子前先测量并记录水的温度
C . 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料．燃烧后比较水温升高的差异
D . 重复实验3次，取平均值进行比较
3、若要比较花生和核桃仁含有的能量，花生和核桃仁应（ ）
A . 质量相同
B . 体积相同
C . 数量相同
D . 形状相同
4、科学课本上“食物与能量”的教学内容中，为了比较体内不同种类的有机物在呼吸作用中释放的能量多少，通过分别燃烧花生仁、大米、牛肉干来加热试管中的水，并比较水的温度变化的实验来推测三种食物所含能量的高低．下列选项与这个实验的科学原理、方法无直接关系的是（ ）
A . 能量转化与守恒定律
B . 变量控制
C . 氧化反应程度
D . 同化作用
5、将切开的花生种子放在白纸上挤压，会留下印痕，表明花生中含有（）
A . 糖类
B . 脂肪
C . 淀粉
D . 水分
6、生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表．以下说法错误的是（ ）
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量（克） | 20 | 20 | 20 | 1 |
水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
A . 实验中，①应该为20
B . 测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥形瓶的瓶底
C . 为了尽量减少实验结果的误差，应该设置重复组
D . 分析结果、花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁
7、同学们想测定花生仁和核桃仁中的能量，他们根据1 mL水每升高1℃需要吸收4.2 J的热量的规律，通过燃烧法进行探究，并测得实验数据如表，与实际数据相比都偏低，下列分析正确的是（ ）
种子 | 种子质量(g) | 水量(mL) | 燃烧前水温(℃) | 燃烧后水温(℃) |
花生仁 | 0. 68 | 30 | 20 | 70 |
核桃仁 | 0. 72 | 30 | 20 | 86 |
A . 为了减少误差，选择的花生仁和核桃仁越大越好
B . 为了保证数据的准确性，温度计的下端要接触到锥形瓶底部
C . 实验数据偏低可能是计算错误，与热量无关
D . 通过计算，每克花生仁含有的能量少于每克核桃仁含有的能量
8、能为人体提供能量的有机物中，含能量最多的是（ ）
A . 糖类
B . 脂肪
C . 蛋白质
D . 无机盐
9、通过呼吸系统进入人体的氧最终被什么所利用 （ ）
A . 肺
B . 血液
C . 心脏
D . 身体细胞
10、在“探究不同食物贮存能量的差异”活动中，小明采取了许多措施减小实验的误差，其中不科学的做法是（ ）
A . 点燃花生仁后立即将它放入热量测定仪中
B . 将温度计取出后进行读数记录水温
C . 将花生仁充分燃烧，直到变成不能再燃烧的灰白色的灰
D . 等燃烧结束后立即记录温度计的数值
11、每100克含量的下列食物中提供的能量情况如下：稻米（梗）1 435千焦；鸡蛋（红皮）653千焦；花生油3 761千焦；菠菜100千焦。这说明在体内分解时，释放能量最多的物质是（ ）
A . 糖类
B . 脂肪
C . 维生素
D . 蛋白质
12、人的体温一般是（ ）
A . 身体各部位温度不一样，但各部位温度保持不变
B . 身体各部位温度不一样，但温度在很小范围内波动
C . 身体所有部位温度一样并保持不变
D . 身体所有部位温度一样，但温度在很小范围内波动
13、为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出了下列数据，分析该实验，下列说法不正确的是（ ）
试管 | 食物名称 | 起始温度 | 最终温度 | 温度上升值 |
A试管 | 花生加热 | 25℃ | 77℃ | 52℃ |
B试管 | 玉米加热 | 25℃ | 50℃ | 25℃ |
C试管 | 不加热 | 25℃ | 25℃ | 0℃ |
A . 该实验说明食物中有能量
B . 该实验能说明不同食物中含有的能量不同
C . 该实验能说明脂肪中含有的能量比糖类含有的能量多
D . 为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值
14、如图为测量食物中的能量的装置，下列有关该实验的说法，错误的是（ ）
A . 实验前要先用托盘天平测量花生的质量
B . 给锥形瓶加罩可以减少热量的损失
C . 实验时，花生应该燃尽
D . 这个探究实验只做一次就能测量出食物中的能量
15、某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验，他们测得，一粒花生种子充分燃烧后，锥 形瓶中的50 mL水从15℃升高到了35 ℃ 1mL水每升高1℃，需要吸收4. 2焦的热能），这粒花生种子实际所含的能量最可能（）
A . 小于3 150焦
B . 等于3 150焦
C . 等于4 200焦
D . 大于4 200焦
16、关于“测定某种食物中的能量”的实验中，下列说法不正确的是（ ）
A . 测定食物中的能量可以用燃烧的方法
B . 选用的食物应该是容易燃烧的
C . 设置重复组可以减少实验误差
D . 食物燃烧时散失的热量不影响实验结果
17、在“探究不同食物热价”的实验中，小明选取花生仁与饼干为实验材料，在他制订的计划中不正确的是（ ）
A . 在锥形瓶内加入适量的等质量水，测量并记录水的温度
B . 安装实验装置，称量样品的质量，并引燃样品立即对水加热
C . 对水加热相同时间（某一样品未燃尽），测量并记录水的温度
D . 计算比较样品的热价
18、2008年5月12日，四川汶川发生大地震，这场突如其来的灾难给国人造成了巨大的损失。为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给被抢救的伤员静脉注射5% 的葡萄糖溶液，其主要目的是
A . 供给全面营养
B . 提供能量
C . 止痛
D . 维持细胞的形态
二、填空题（共3小题）
1、细胞中的物质包括一类是分子比较小的，一般不含碳（C），这类物质叫 ，如 一类是分子比较大的，一般含有碳（C），这类物质叫 。种子燃烧后，剩下的灰烬就是 ，烧掉的物质就是 。
2、每克食物在体外充分燃烧时释放的能量是 。食物的热价反映出 。据测定，每克糖类储存的能量平均为 ，蛋白质为 ，脂肪为 。由于不同食物的营养成分及含量不同，所以储存能量的数量也有所不同。人体生命活动所需要的能量主要来自 ，其次为 ， 还是储备能源的物质。
3、在食物的营养成分中，人体的备用能源物质是 ；供给人体能量的主要物质是 ；建造和修复身体的是 。
三、综合题（共3小题）
1、探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验回答下面的问题：
(1)该实验装置与教材装置相比其主要优点是 。
(2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后，A、B两瓶中水温升高几乎相同，请说出实验误差的可能原因 (准确说出1点即可)。
2、探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | 20 | ① |
水(毫升) | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请据表回答下列问题：
(1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 为主。
(2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 。
(3)食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是无机盐。
(4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 。
(5)实验中，①应该为 克，因为 。
3、某实验小组为了探究不同食物中含有的能量，他们准备了花生仁和核桃仁．实验装置如图所示，请根据实验回答问题．（注：1毫升水，每升高1℃，需要吸收4.187J的能量）
(1)A装置中的花生仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量 J．
(2)B装置中的核桃仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量 J．
(3)如果A、B操作过程科学规范，依据（1）和（2）的实验结果可以得出结论：相同质量的花生仁和核桃仁种子， 中的能量更多．
(4)此实验常假设上述热量为食物所含能量，实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量 （填“多”或“少”），原因是 ．