部编版2021-2022学年二年级下册语文识字4《中国美食》同步练习
年级: 学科: 类型:同步测试 来源:91题库
一、基础知识(共7小题)
堤 绦 熬 荆 陀 颈 譬 灌 蔽 厨
jīng áo tāo dī jǐng tuó bì guàn chú pì
kǎo yā |
shuǐ zhǔ yú |
hóng shāo qié zǐ |
yáng ròu |
dàn chǎo fàn |
liáng bàn bō cài |
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烧 茄 饺
烤 加 饭
肉 鸡 煎
内 鸭 剪
炖蘑菇 水煮 茄子
菠菜 炒饭
炸 煎 恋 贴 剪 刮 贫 爆 感
切 刺 财 热 分 怒 剑 炖 焦
心: 贝:
火: 刂:
二、阅读理解(共2小题)
________饺 ________酱面 小米________ 蛋________饭
过桥米线已有一百多年历史了。相传,清朝清南蒙自城外有一湖心小岛,一个秀才常在岛上读书。秀才贤惠勤劳的妻子常常做了他爱吃的米线给他送去。但等到岛上时,米线已经不热了。后来有次送鸡汤的时候,秀才的娘子发现鸡 汤上覆盖着的那层厚厚的鸡油犹如锅盖一样,可以让汤保持温度,并且等吃的时候再放配料和米线,还能更加爽口。于是她先用肥鸡 、筒子骨等熬好汤,上覆厚厚鸡油;再将米线烫好;将配料切得薄薄的;到了岛上,用滚油烫熟配料后再加入烫好的米线,吃起来果然狡香嫩滑。此法一经传开,人们纷纷效仿。因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把用这种方法制作的米线叫做“过桥米线”.
我的家乡在 ,家乡的美食有
三、综合表达(共2小题)
例:小猴子爬上树。(迫不及待地) 小猴子(迫不及待地)爬上树。