蓝莓营养丰富，被称为“浆果之王”。蓝莓含有的大量花青素属于天然的抗衰老...
年级： 学科： 类型： 来源：91题库 关联试卷：浙东北联盟（ZDB)2019-2020学年高二上学期生物期中考试试卷
蓝莓营养丰富，被称为“浆果之王”。蓝莓含有的大量花青素属于天然的抗衰老营养补充剂。以蓝莓为材料酿造的蓝莓酒很好的保留了花青素成分。其基本工艺流程为：洗净消毒—破碎榨汁—加曲发酵—过滤陈酿。请回答以下问题：
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